農業生産、食品加工などの基礎知識から、経営戦略、マーケティング、商品開発、6次産業化関連の様々な制度まで、農業ビジネスの「プロデューサー」としての基礎となる幅広い知識を習得頂ける講座です。

6次産業化にプロデューサー人材が必要な理由

日本の「食」や「地域」には解決すべき課題が多く厳しい環境にあります。 そのため生産物を高付加価値化し、ビジネスとして成立させる6次産業化への取り組みが各地で進められています。 ただ、6次産業化は生産から加工、そして販売まで事業領域が広く、幅広い知識が必要です。 その結果、6次産業化の取り組みが単独の対応になりやすく、より有機的な視点が求められているのが現状です。
現在、異業種横断でプロジェクトを作ることの出来る、農業分野に幅広い知識を持つプロデューサー型の人材の育成が急務となっています。

農業ビジネスの実践を考えた独自カリキュラム

本講座では、6次産業化というテーマを、実際のビジネスで活かせることを目的に、独自のカリキュラムを組んでいます。 生産から加工、マーケティングまで広範な知識を習得することで、様々な事業企画や市場開拓を先導出来ることを目指します。
また、担当する講師陣がこれまで培ってきたノウハウに触れることでより実践的な知見も習得することが可能です。

国家認定制度「食プロ」の認定を取得できます

さらに、本講座の受講で6次産業化を担う人材を認定する国家認定制度「食の６次産業化プロデューサー」（通称：食Pro）の認定を受けることが出来ます。
消費者や他の事業者からの信頼性が高まることにより、ビジネスパートナーを見つけやすくなるなど、ビジネスの発展・拡大が期待されます。

※レベル認定に必要な講義はこちらからご確認下さい。
※レベル認定者は、名刺に「食Pro.」のロゴマークを入れられるほか、認定されたレベル、氏名、住所地（都道府県名）などを希望に応じてウェブサイトに掲載することができます。

このような皆様のご受講をおすすめします！
・ 6次産業化に関わる仕事を目指す方
・ 食品や農業分野での活躍を目指すコンサルタント、アドバイザーの方
・ 飲食・食品加工等に携わっており、第一次産業の支援を目指す方
・ 6次産業化に関わる業務に携わっており、キャリアを明示できる資格をお求めの方
・ 6次産業化を目指す農林漁業者の皆様
※受講にあたっての選考や、必須となる条件・ご経験等はありません

第一次産業を高付加価値化し、ビジネスとして成り立たせ、日本の第一次産業を元気にしていきたい皆様のご参加をお待ちしています。

受講料は以下の通りとなります。

＜一般参加者＞

レベル3（支援スタッフコース）：126,000円
レベル3：107,000円
レベル2（支援スタッフコース）：98,000円
レベル2：85,000円
レベル1：55,000円
単発受講：7,000円

＜学生割引＞

レベル3（支援スタッフコース）：105,000円
レベル3：90,000円
レベル2（支援スタッフコース）：80,000円
レベル2：70,000円
レベル1：47,000円
単発受講：6,000円

説明会開催予定日
説明会ご希望の方は事前に事務局までご連絡ください。

※料金は全て税込です。
※講座は1コマずつでも受講可能になります。
※実地研修の際の現地までの交通費は別途ご負担ください。
※テキスト等教材費すべてを含みます。
※価格と講座数等に関しては年度によって変更の可能性がございます。