食農プロデューサー育成講座【オンライン講座】
この講座の募集は終了しました。
以下は開催当時の情報です。今後の講座についてはお問い合わせください。

開講日:2025-08-23 / 会場:オンライン配信
食と農のビジネスのプロを目指す人のための講座
食と農の可能性を広げる、実践型資格でキャリアアップ
~実践で学び、資格で証明。あなたのキャリアに“食と農”の力を~
食農プロデューサー養成講座を2025年8月開講します。
農業生産、食品加工などの基礎知識から、経営戦略、マーケティング、商品開発、6次産業化関連の様々な制度まで、農業ビジネスの「プロデューサー」としての基礎となる幅広い知識を習得頂ける講座です。
受講者の感想
・人と人との出会いの場。支援のプロと知り合える機会、講師が充実していた
・受講して、農業の現実、厳しさを学んだ。だからこそできる事がある
・受講で得た知識を基に商品が完成した
・様々な分野の講師からアドバイスで、自分のやりたいことが明確化した
※本講座は全てオンラインでの開催となります
(インターネットに繋がる環境とPCやスマートフォンをご用意ください)
“つくる”から“つなぐ”へ。
食農の未来を担うプロデューサー人材が必要な理由
日本の「食」や「地域」には解決すべき課題が多く厳しい環境にあります。そのため生産物を高付加価値化し、ビジネスとして成立させる6次産業化への取り組みが各地で進められています。
ただ、6次産業化は生産から加工、そして販売まで事業領域が広く、幅広い知識が必要です。その結果、6次産業化の取り組みが単独の対応になりやすく、より有機的な視点が求められているのが現状です。
現在、異業種横断でプロジェクトを作ることの出来る、農業分野に幅広い知識を持つプロデューサー型の人材の育成が急務となっています。
食品・流通・農業・地域をつなぐ“食農プロデューサー”という新しい選択肢
本講座では、6次産業化というテーマを、実際のビジネスで活かせることを目的に、独自のカリキュラムを組んでいます。生産から加工、マーケティングまで広範な知識を習得することで、様々な事業企画や市場開拓を先導出来ることを目指します。
また、担当する講師陣がこれまで培ってきたノウハウに触れることでより実践的な知見も習得することが可能です。
国家戦略・プロフェッショナル検定「食プロ」の認定教育研修機関です
さらに、本講座の受講で6次産業化を担う人材を認定する国家認定制度「食農プロデューサー」(通称:食Pro)の認定を受けることが出来ます。
消費者や他の事業者からの信頼性が高まることにより、ビジネスパートナーを見つけやすくなるなど、ビジネスの発展・拡大が期待されます。
※レベル認定者は、名刺に「食Pro.」のロゴマークを入れられるほか、認定されたレベル、氏名、住所地(都道府県名)などを希望に応じてウェブサイトに掲載することができます。
このような皆様のご受講をおすすめします!
・ 6次産業化に関わる仕事を目指す方
・ 食品や農業分野での活躍を目指すコンサルタント、アドバイザーの方
・ 飲食・食品加工等に携わっており、第一次産業の支援を目指す方
・ 6次産業化に関わる業務に携わっており、キャリアを明示できる資格をお求めの方
・ 6次産業化を目指す農林漁業者の皆様
※受講にあたっての選考や、必須となる条件・ご経験等はありません
各コースによって受講数が異なります。
コースごとの受講カリキュラムや募集要項等については【事前説明会】にてご案内いたします。
不明点や疑問点などご相談がありましたら、下記問い合わせ先まで、お気軽にご連絡ください。
お問い合わせ
/contact
株式会社パソナ農援隊 コンサルティング事業部
アグリベンチャー大学校 事務局
カリキュラム
| 開催日 | 講座名 | 講師 |
|---|---|---|
| 2025-08-23 13:00 | 農業6次産業化の現状 | |
| 2025-08-23 15:00 | 経営戦略の考え方 | |
| 2025-08-27 19:00 | 6次化関連の法規と制度 | |
| 2025-09-06 13:00 | 農業生産 | |
| 2025-09-06 15:30 | 農産物流通 | |
| 2025-09-10 18:30 | 事業計画書の作成演習① | |
| 2025-09-13 13:00 | 商品開発とマーケティング | |
| 2025-09-13 15:00 | マーケティング応用 | |
| 2025-09-17 19:00 | 支援・コーディネート手法(基礎) | |
| 2025-09-20 13:00 | 食品衛生・加工の基礎と応用 | |
| 2025-09-20 15:30 | 食品加工演習 | |
| 2025-09-24 19:00 | 支援・コーディネート手法(応用) | |
| 2025-09-27 13:00 | 経営管理 | |
| 2025-10-01 19:00 | 6次化事例 | |
| 2025-10-04 13:00 | 経営分析の応用 | |
| 2025-10-04 15:00 | 事業計画書の診断実習 | |
| 2025-10-08 19:00 | 事業計画書の作成演習② | |
| 2025-10-11 13:00 | 事業計画書の作成演習③ |
受講料(開催当時)
受講料は以下の通りとなります。
レベル3(支援スタッフコース):154,000円(講座数18回)
レベル3(事業主・法人スタッフコース):138,600円(講座数16回)
レベル2(支援スタッフコース):123,200円(講座数14回)
レベル2(事業主・法人スタッフコース):107,800円(講座数10回)
レベル1:72,380円(講座数5回)
単発受講:10,780円
※料金は全て税込です。
※講座は1コマずつでも受講可能になります。
※テキスト等教材費すべてを含みます。
※通信料については自己負担となります。
※価格と講座数等に関しては年度によって変更の可能性がございます。
※定員(20名)に満たなかった場合、講座の開講を中止する場合がございます。


